Vous êtes plutôt team steak, poulet ou poisson dans le burger ?

Perso dans les restaurants qui ne demande pas la cuisson pour le steak, je m’oriente vers le poulet car les steak cuit à 70° pour des raisons sanitaire et avoir un truc tout sec, très peu pour moi. Sinon à la maison, je me les fais avec du steak. Pour le poisson…. Et vous ?